相信許多人對老樹白茶都不陌生，有的茶友甚至每天必喝老樹白茶，可能純粹是因為好喝。
老樹白茶不像其他的茶葉一樣有著苦味，相反的是它一入喉，就有著淡淡的甜味。香味先是濃郁，然后有著淡淡的花香氣息。
生活中，很多人都喜歡老樹白茶的味道。
那么老樹白茶到底是什么呢？為什么這么令人癡迷？
今天，小編就為您解密老樹白茶的特別之處......
一、綠色安全
樹白茶的生長環(huán)境，常常是深山中。
這些地方，很少有人居住，因此，森林的原始性，生態(tài)多樣性保持的較好，茶樹與周圍的樹木互利共生，擁有很好的抗病蟲害的能力，也就不需要使用農(nóng)藥。
另外，由于政府的管制，茶商和茶農(nóng)對無污染無農(nóng)殘的老茶樹有強烈的生態(tài)保護意識，也就從源頭上保證了茶葉的品質(zhì)。
二、內(nèi)含物質(zhì)豐富
存活了幾十年上百年的老茶樹，是自然界殘酷競爭下的獲勝者。
其根部非常發(fā)達，往往深入地下十幾米甚至幾十米，而茶樹所需的水份和營養(yǎng)物質(zhì)都靠根部去完成。
因此，老茶樹能在深層的地下吸收更多的礦物質(zhì)和微量元素。
茶葉中含有咖啡堿、維生素B2、維生素C、氨基酸等物質(zhì)，使老樹白茶的口感更佳，經(jīng)久耐泡。
三、越陳越好
由于老樹茶本身的內(nèi)含物質(zhì)就很豐富，加上合理的加工工序以及合適的存放條件，茶葉進行持續(xù)的氧化作用。
時間越久，氧化程度越完整，茶的香味就會越來越濃郁。
茶葉品質(zhì)也會隨著時間的變化而變得更加優(yōu)異，茶湯也會越來越醇和。
四、較高的收藏投資價值
相比于其它茶類，老白茶主要喝的是陳，越陳越香，越陳越醇。
老白茶具備了一定的收藏價值。
而老樹白茶作為白茶中的高端產(chǎn)品，本身產(chǎn)量就很稀少，而且內(nèi)含物質(zhì)也比較多，只要存放得當，后期轉(zhuǎn)化的滋味口感，定然是其它茶類無法相比的。
價格也會伴隨著時間的變化在逐年變化。閑暇之余，不妨都泡上一壺老樹白茶，品著老樹白茶的清香，享受一下寧靜的生活吧。
